食品工厂建设流程-建设后期

文章来源 食品工厂设计 作者:食品厂装修公司 时间:2021-09-01 13:26

新食品工厂的建设分为建设前期,建设期和建设后期,在之前的文章中,我给大家介绍了食品厂建设前期和建设期的内容,下面我介绍下新建食品工厂建设后期的内容。

新食品工厂建设后期主要包括:设备安装、试机准备、试机生产、送检备案、许可申报这几个阶段。

1设备安装。在设备安装阶段,设备就要进厂了,并且要对设备进行安装、调试。

2试机准备。在试机准备阶段,我们要完善物料相关管控,生产相关操作,品质相关管控、检测等标准;并为试机准备相关人员、物料、场地等条件。

3试机生产。在试机生产阶段,要以待售成品为模板进行试机生产,并且对生产过程及产品涉及的工艺、设备调试、布局、流程等问题进行一一改善。

4送检备案。在送检备案阶段,要将合格的试机品,进行SC发证外检,若出现指标不合格,则继续对工艺、设备调试、布局、流程等进行改善;将合格的试机品,连同所有形式的内外包装,送至当地条码管理部门进行注册备案,取得证件。

5许可申报。最后就是食品生产许可证和食品经营许可证的申报阶段了,这两个许可对于食品行业的重要性我就不细说了,反正没这个两个东西你是无法生产和销售食品的。首先我们要确认当地监管部门食品生产许可申报相关流程、要求等,然后进行SC申报通过审核取得SC证书后,即可进行正式的生产活动;还有就是确认当地相关食品经营许可相关流程、要求,进行经营许可申报并取得证书,即可进行正式的销售活动。许可申报是新食品工厂建设后期最重要的环节,要对其非常重视。

好了,新食品工厂建设的整个流程我终于讲完了,相信大家还是学到了很多知识。食品工厂虽然建设完成,但是一切才刚刚开始,食品工厂的维护和运营,产品的研发,食品安全都是今后要面临的重要问题,关注我,带你了解食品工厂的一切。

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