生鲜食品厂房设计特点
生鲜食品厂设计应以容易清洗和能够有效防止产品被微生物、物理和化学污染物污染为原则。为了减少直接污染和交叉污染，应该注重机械结构设计、强调合适的生产流程、使用恰当的建筑材料、采用便捷的运输方式和保......
生鲜食品工厂建筑位置设计
（1）食品工厂主生产车间建筑物的布置位置食品工厂主生产车间建筑物的布置位置是决定全厂布置的关键。应首先考虑布置在生产区的中心地带。其朝向应当正面朝阳或偏南向布置。如总体布置需要其他朝向者，也最好......
生鲜食品工厂总平面组成功能分区及布局设计
一、生鲜食品工厂总平面组成 生鲜食品厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。 二、生鲜食品工厂功能分区设计 （1）管理及生活区通常......
生鲜食品工厂总平面设计基本原则
①生鲜食品工厂总平面设计应按批准的设计任务书和可行性研究报告进行，总平面布置应做到紧凑、合理。 ②生鲜食品工厂设计中，建筑物、构筑物的布置必须符合生产工艺要求，保证生产过程的连续性。......
生鲜食品工厂的总平面设计
生鲜食品工厂总平面规划与设计是根据工厂建筑群的组成内容及使用功能要求，结合厂址条件及有关技术要求，协调研究建筑物、构筑物及各项设施之间空间和平面的相互关系，正确处理建筑物、交通运输、管路管线、绿......
生鲜食品厂址选择报告
食品厂厂址必须多场地比较，以供选择。根据生鲜食品厂厂址选择的原则，对每个场地的情况进行细致评估，从中选择其最适宜者作为定点，并写成评估报告。 厂址选择报告的深度应能满足......
